果汁软糖，有味道的吉利丁片，可做布丁！

果汁软糖，我们日常生活中，非常常见的小零食，谁能想到，将其融化，加上其他材料，可以制成各种布丁。在一定程度上，可以替代果冻质地甜点制作中的吉利丁片。

今天食尚先生就给大家带来国际软糖，布丁以及果冻的做法。

果汁软糖巧做果冻布丁的做法   

1、将果汁软糖分别放入布丁杯中，放入微波炉加热到完全融化。

由于微波炉的功率差异较大，建议中小火短时多次加热，一旦全部融化立即停止。

如果没有微波炉，隔水加热至融化即可。

2、【草莓果冻】

将直饮水或草莓果汁分三次加入到草莓口味的软糖溶液中，充分搅拌均匀。

3、【芒果布丁】

将牛奶分三次加入到芒果口味的软糖溶液中，充分搅拌均匀。

在加入牛奶之前，软糖溶液要适当冷却，以免因为牛奶中的蛋白质凝结而影响口感。

4、将布丁和果冻一同放入冰箱中冷藏3个小时以上直到完全凝固即可食用。

Tips：

1. 果汁软糖可以选择任意品牌和口味的软糖。

2. 如果是制作布丁，在加入牛奶之前，软糖溶液要适当冷却，以免因为牛奶中的蛋白质凝结而影响口感。

3. 由于微波炉的功率差异较大，所以没有具体时间，建议中小火短时多次加热，一旦全部融化立即停止。

4. 如果没有微波炉，隔水加热至融化即可。

没有吉利丁片，只有果汁软糖，也可以制出口感软滑的布丁与果冻，如果你喜欢的话，还可以搭配水果或者见过，制作成美味的甜点奥！

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